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Les mardis du Moulin Oltremonti

Culture & découverte | L'Oriente
Les mardis du Moulin Oltremonti

Les Mardis du Moulin : Entre le 20 juin et le 12 septembre 2017, le Domaine Oltremonti organise les "mardis du Moulin" : visite en soirée des coulisses du Moulin, initiation à la dégustation d'huile d'olive vierge extra et cocktail dînatoire dans le Domaine. Domaine Oltremonti : oliveraie et moulin en Corse. Fabrication et dégustation d'huile d'olive bio de Corse Niché au milieu de douces collines verdoyantes, recouvertes de vignes, chênes et peupliers, longeant la Bravone, le Domaine Oltremonti s’étend sur 35 hectares divisé en deux parcelles entre mer et montagne sur la côte Est de notre île. Les premiers oliviers se trouvent sur un parc de 5 ha à côté du moulin et les plantations plus récentes à 1 km vers l’intérieur. De ce fait, de la production à la transformation et à la mise en bouteille de l'huile d’olive, tout est fait sur place. Cette huile d’olive vierge extra est produite à partir d’olives récoltées en début d’automne, ce qui lui donne toute sa finesse et son fruité. Elle est certifiée en agriculture Biologique et en AOP Huile de Corse. Chacun des oliviers est traité avec le plus grand respect garantissant ainsi une qualité organoleptique et nutritionnelle optimale à ce produit. Visite du domaine et son moulin sur rendez-vous, vente directe sur le marché de Linguizzetta le jeudi matin de juin à septembre. La vente d’olives en bocaux et de plants d’oliviers pour les plantations et la déco, est proposée sur place.

Les mardis du Moulin Oltremonti
France Culture & découverte
Contact
Adresse:

Moulin Oltremonti, Emilie Berta-Borel Padulella

The East coast
Quartier: L'Oriente
Téléphone: +33 6 29540265
Email: Envoyer un email
Site web: Visiter le site web
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