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A la découverte des vins d'Amphore du Clos Canereccia

Vins & Gastronomie | L'Oriente
A la découverte des vins d'Amphore du Clos Canereccia

"Hè megliu a sparte" "faire du vin c'est bien, le partager c'est mieux!"C'est la devise de Titi, Christian Estève, vigneron propriétaire du Clos Canereccia. Le caveau du Domaine est une ancienne cuve à béton qui permet aujourd’hui d’accueillir les amateurs comme les curieux de vins dans une atmosphère surprenante, à la température idéale pour une dégustation originale. ​ Tous les jours, le Clos Canereccia vous accueille dans ses anciennes cuves bétons aménagées. Vous y découvrez l'exposition historique retraçant l'histoire des vins de Corse de l'Antiquité à aujourd'hui. Un parcours qui vous conduit à l'utilisation des amphores d'argiles dans le processus de vinification des vins d'aujourd'hui. Une méthode ancestrale que Titi, jeune vigneron, remet au goût du jour en rouge et blanc. Une immersion hors du temps qui vous conduit à déguster la gamme des 3 vins d'Amphores. Conditions : ouvert tous les jours / réservation obligatoire pour les ateliers de dégustation (15€) et les visites guidées (9€) / accueil de groupe

A la découverte des vins d'Amphore du Clos Canereccia
France Vins & Gastronomie
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Clos Canereccia Rottani

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Quartier: L'Oriente
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