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Visite et dégustation des vins du Domaine Vecchio

Vins & Gastronomie | L'Oriente
Visite et dégustation des vins du Domaine Vecchio

Né de la passion de Florence et Jérôme pour les trésors de Bacchus , le Domaine Vecchio a vu le jour en l’an 2000. « Nous faisons des vins qui nous ressemblent, des vins de Vignerons Artisans » Situé à 60 km au sud de Bastia, aux pieds de la Castagniccia, ce Domaine de vin de 28 hectare s'étend sur les coteaux du Monte San Appiano. A quelques encablures de la mer, le Domaine bénéficie d'un micro climat qui favorise les fraîcheurs et brumes matinales, ce qui rend les baies de raisin fruitées et acidulées. Les cépages du Domaine Vecchio sont les suivants : Niellucciu, Minustellu, Sciaccarellu pour les rouges. Vermentinu en 3 déclinaisons et un Chardonnay (atypique) pour les blancs. La culture des vigne est en lutte raisonnée, enherbement et labourage alternés sur rang, afin de préserver un sol vivant ce qui va évidemment favoriser une expression de terroir parfaite. 2 types de sols pour ce Domaine : argiles légères sur graves pour les vignes à proximité de la mer et schistes sur celles situées à 200 m d'altitude. Les vendanges sont manuelles évidemment! Avec tri sélectif! Florence Giudicelli et Jérôme Girard vous accueilleront pour vous faire visiter la cave et le Domaine et déguster leurs vins. La Carte Bleue est acceptée.

Visite et dégustation des vins du Domaine Vecchio
France Vins & Gastronomie
Contact
Adresse:

Listincone

The East coast
Quartier: L'Oriente
Téléphone: +33 609504936
Email: Envoyer un email
Site web: Visiter le site web
Heures d'ouverture
1 Avr. au 31 AoûtLun au Sam de 09h00 à 12h00
Lun au Sam de 15h00 à 19h00
1 Sept. au 31 Mar.jours de semaine de 09h00 à 12h00
jours de semaine de 14h00 à 17h00
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