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Castagna in Corsica

Buono a sapersi | Castagniccia-Casinca
Castagna in Corsica

Sono attaccato al castagno molti aspetti della cultura dell'isola: questo albero angelo ha da tempo fornito alimento base dell'uomo e dei suoi molti derivati ​​culinarie. Così, castagno, consumato come farina o cotte come tale da diversi ricavi speciali dell'isola, è utilizzato anche per dare carne un sapore unico. Molto famose sono le regioni centrali che ancora sanno offrire buone forchette, prodotti di altissima qualità. La farina di castagne: GRPTCMC, AOC corso Union farina di castagne - Farina Castagnina corsa

Castagna in Corsica
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